To właśnie tutaj, na 20 dni przed swoją śmiercią na pobliskiej wyspie Mactan, w 1531 roku przybył Ferdynand Magellan i pozostawił po sobie krzyż, który przetrwał do dziś w miejscowej kapliczce. 44 lata później Hiszpanie założyli tu miasto San Miguel to Villa del Santissimo Nombre de Jesus, które w 1571 roku przyjęło nazwę Cebu. Dziś Cebu, to piąte co do liczebności miasto Filipin, zamieszkane przez 811 tys. osób (2008). Położone na wschodnim wybrzeżu wyspy o tej samej nazwie, jest jednym z najważniejszych portów Filipin, a także centrum naukowym oraz ośrodkiem przemysłu drzewnego, petrochemicznego, włókienniczego i spożywczego.